Hackfleisch Nudel Pfanne

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Ein herzhaftes und schnelles Gericht, perfekt für die ganze Familie.

Elisabeth Kern

Erstellt von

Elisabeth Kern

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T20:34:17.370Z

Diese Hackfleisch Nudel Pfanne ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch voller Geschmack. Ideal für ein schnelles Abendessen nach einem langen Tag!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Herzhafter Geschmack, der Sie satt macht
  • Schnell und einfach zuzubereiten
  • Perfekt für Familienessen oder spontane Gäste

Ein schnelles Familiengericht

Die Hackfleisch Nudel Pfanne ist das ideale Gericht für hektische Wochentage, wenn die Zeit knapp ist, aber dennoch ein schmackhaftes Essen auf den Tisch kommen soll. Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet, begeistert dieses Gericht Groß und Klein. Ob für ein Familienessen oder für spontane Gäste, die Kombination aus herzhaftem Hackfleisch und köstlichen Nudeln sorgt für zufriedene Gesichter.

Die Zubereitung ist denkbar einfach. Während die Nudeln kochen, können Sie das Hackfleisch anbraten und das Gemüse vorbereiten. Durch das gleichzeitige Arbeiten sparen Sie nicht nur Zeit, sondern auch Geschirr. So bleibt die Küche nach dem Kochen übersichtlicher und Sie können mehr Zeit mit Ihrer Familie oder Ihren Gästen verbringen.

Vielfältige Variationen

Ein weiterer Vorteil der Hackfleisch Nudel Pfanne ist ihre Vielseitigkeit. Sie können verschiedene Gemüsesorten hinzufügen, je nach Saison oder persönlichem Geschmack. Zucchini, Karotten oder auch tiefgefrorene Erbsen passen hervorragend in dieses Gericht und bringen zusätzliche Farbe und Nährstoffe auf den Teller.

Auch bei der Wahl des Hackfleischs sind Ihnen keine Grenzen gesetzt. Ob Rind, gemischt oder sogar Geflügel – jede Variante verleiht dem Gericht einen eigenen Charakter. Für eine vegetarische Option können Sie das Hackfleisch durch eine pflanzliche Alternative ersetzen und so auch Vegetarier oder Veganer glücklich machen.

Gesund und nahrhaft

Die Hackfleisch Nudel Pfanne ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Hackfleisch ist eine hervorragende Proteinquelle, die wichtig für den Muskelaufbau und die Erhaltung der Gesundheit ist. In Kombination mit den Ballaststoffen aus den Nudeln und dem Gemüse ergibt sich ein ausgewogenes Gericht, das alle wichtigen Nährstoffe vereint.

Durch die Zugabe von frischer Petersilie wird das Gericht nicht nur geschmacklich abgerundet, sondern auch optisch aufgepeppt. Petersilie ist zudem reich an Vitaminen und Mineralstoffen, was der Gesundheit zugutekommt. So genießen Sie nicht nur ein köstliches, sondern auch ein gesundes Essen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für die Hackfleisch Nudel Pfanne benötigen:

Zutaten

  • 300g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  • 250g Nudeln (z.B. Penne oder Fusilli)
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 400g stückige Tomaten (aus der Dose)
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereit haben, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die Hackfleisch Nudel Pfanne zuzubereiten:

Nudeln kochen

Kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente. Abgießen und beiseite stellen.

Hackfleisch anbraten

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch glasig anbraten, dann das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es durchgegart ist.

Gemüse hinzufügen

Die gewürfelte Paprika hinzufügen und kurz mitbraten. Dann die stückigen Tomaten dazugeben und alles gut vermischen.

Nudeln vermengen

Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und gut mit der Hackfleisch-Tomaten-Mischung vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Servieren

Die Pfanne vom Herd nehmen, mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.

Genießen Sie Ihre köstliche Hackfleisch Nudel Pfanne!

Häufige Fragen

Kann ich die Nudeln im Voraus kochen? Ja, Sie können die Nudeln bereits im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Achten Sie darauf, sie mit etwas Öl zu vermengen, damit sie nicht zusammenkleben.

Wie kann ich die Hackfleisch Nudel Pfanne aufbewahren? Die Reste lassen sich gut in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank lagern. Sie sind bis zu drei Tage haltbar. Zum Aufwärmen einfach in der Mikrowelle oder in der Pfanne erhitzen.

Tipps zur Zubereitung

Achten Sie darauf, das Hackfleisch gut anzubraten, damit es eine schöne Farbe und einen intensiven Geschmack erhält. Verwenden Sie eine große Pfanne, damit alles gleichmäßig gart und nichts anbrennt.

Um dem Gericht eine besondere Note zu verleihen, können Sie Gewürze wie Paprikapulver oder italienische Kräuter hinzufügen. Diese verleihen dem Gericht nicht nur mehr Aroma, sondern machen es auch noch interessanter.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Nudeln durch eine glutenfreie Variante ersetzen?

Ja, Sie können glutenfreie Nudeln verwenden, die Sie bevorzugen.

→ Wie kann ich das Rezept vegetarisch machen?

Ersatzprodukte wie Sojahack oder Linsen können anstelle des Hackfleischs verwendet werden.

→ Kann ich das Gericht im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Zutaten im Voraus vorbereiten und später zusammenstellen und kochen.

→ Wie lange hält sich die Nudelpfanne im Kühlschrank?

Im Kühlschrank aufbewahrt, hält sich das Gericht etwa 2-3 Tage.

Hackfleisch Nudel Pfanne

Ein herzhaftes und schnelles Gericht, perfekt für die ganze Familie.

Vorbereitungszeit15
Kochzeit20
Gesamtzeit35

Erstellt von: Elisabeth Kern

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 300g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  2. 250g Nudeln (z.B. Penne oder Fusilli)
  3. 1 Zwiebel, gewürfelt
  4. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  5. 1 Paprika, gewürfelt
  6. 400g stückige Tomaten (aus der Dose)
  7. 2 EL Olivenöl
  8. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  9. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente. Abgießen und beiseite stellen.

Schritt 02

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch glasig anbraten, dann das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es durchgegart ist.

Schritt 03

Die gewürfelte Paprika hinzufügen und kurz mitbraten. Dann die stückigen Tomaten dazugeben und alles gut vermischen.

Schritt 04

Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und gut mit der Hackfleisch-Tomaten-Mischung vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 05

Die Pfanne vom Herd nehmen, mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 500 kcal
  • Total Fat: 20g
  • Saturated Fat: 7g
  • Cholesterol: 75mg
  • Sodium: 600mg
  • Total Carbohydrates: 55g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 5g
  • Protein: 25g