Schnelle Apfel-Zimt-Snickerdoodle-Kekse
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie die perfekte Kombination aus Zimt und Äpfeln mit diesen schnellen Apple Cinnamon Snickerdoodle Cookies. Diese köstlichen Kekse sind innerhalb von Minuten zubereitet und bieten eine herrlich weiche Textur sowie ein unwiderstehliches Aroma. Ideal für gemütliche Nachmittage oder als süßer Snack für Gäste – diese herbstlichen Leckerbissen bringen ein Stückchen Wärme in Ihr Zuhause. Genießen Sie die zeitlose Kombination von Äpfeln und Zimt in jedem Bissen!
Die Kombination aus Äpfeln und Zimt ist ein wahrer Klassiker der Herbstküche und diese Kekse sind das perfekte Beispiel dafür. Ruckzuck zubereitet, sind sie die ideale Nascherei für jede Gelegenheit.
Die perfekte Herbst-Leckerei
Diese schnellen Apfel-Zimt-Snickerdoodle-Kekse sind die ideale Wahl für herbstliche Nachmittage. Die Kombination aus zarten Äpfeln und aromatischem Zimt bringt eine wohlige Wärme in Ihr Zuhause. Wenn die Blätter bunt werden und der Duft von Zimt in der Luft liegt, sind diese Kekse das perfekte Gebäck, um die Saison zu feiern. Sie sind einfach zuzubereiten und sorgen für ein Treffen mit Freunden oder Familie, das in Erinnerung bleibt.
Die weiche Textur dieser Kekse macht sie zu einem echten Highlight auf jeder Kaffeetafel. Sie eignen sich hervorragend, um mit einer Tasse Tee oder Kaffee genossen zu werden, während man die kühlen Herbsttage vergisst. Jeder Biss ist ein Genuss und vereint die Aromen von frischen Äpfeln und würzigem Zimt, die uns an die Gemütlichkeit des Herbstes erinnern.
Einfach und Schnell
Was diese Kekse besonders macht, ist die unkomplizierte Zubereitung. Innerhalb von nur wenigen Minuten können Sie diese köstlichen Leckerbissen im Ofen haben. Perfekt, wenn unerwarteter Besuch eintrifft oder wenn Sie einfach nur Lust auf etwas Süßes haben. Die Zutaten sind alltäglich und schnell beschafft, was das Backen noch einfacher macht.
Durch die einfache Handhabung eignet sich dieses Rezept auch hervorragend für Backanfänger. Das Rühren, Mischen und Formen der Kekse ist nicht nur kinderleicht, sondern macht auch Spaß. Lassen Sie sich inspirieren und bringen Sie Ihre kleinen Küchenhelfer mit – gemeinsam backen macht den Prozess noch schöner. Mit ein wenig Zeit und Liebe stehen diese Kekse im Handumdrehen auf dem Tisch.
Vielseitigkeit der Kekse
Diese Kekse lassen sich wunderbar variieren, je nach Geschmack und verfügbarem Obst. Fügen Sie zum Beispiel eine Handvoll Walnüsse oder Rosinen hinzu, um eine zusätzliche Textur und Geschmack zu verleihen. Auch eine Prise Muskatnuss oder ein Hauch von Ingwer können die Keks-Variation zu einem ganz persönlichen Rezept machen.
Wenn Sie es etwas weniger süß mögen, können Sie die Zuckermenge im Rezept anpassen oder braunen Zucker gegen Honig oder Ahornsirup austauschen. Diese Flexibilität macht die Kekse sowohl für große Feiern als auch für kleine, gemütliche Anlässe geeignet.
Zutaten
Zutaten für die Kekse
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 50 g brauner Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Zimt
- 100 g weiche Butter
- 1 Ei
- 1 Apfel, geschält und gewürfelt
- 1 TL Vanilleextrakt
Zutaten für den Zimt-Zucker
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, bevor Sie beginnen.
Zubereitung
Teig vorbereiten
In einer großen Schüssel Butter, Zucker, braunen Zucker und Vanilleextrakt cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen.
Trockene Zutaten hinzufügen
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Zimt vermengen. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und alles gut vermengen.
Äpfel einarbeiten
Die gewürfelten Äpfel unter den Teig heben, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
Zimt-Zucker-Mischung
In einer kleinen Schüssel Zucker und Zimt für die Deko mischen.
Kekse formen und backen
Den Teig in kleinen Portionen zu Kugeln formen, diese in der Zimt-Zucker-Mischung wälzen und auf ein Backblech legen. Bei 180 °C etwa 10-12 Minuten backen.
Die Kekse nach dem Backen etwas abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.
Häufige Fragen
Wie bewahre ich die Kekse am besten auf? Am besten lagern Sie die Kekse in einer luftdichten Keksdose, um ihre Frische und Weichheit zu bewahren. So sind sie bis zu einer Woche haltbar und verlieren nicht ihren köstlichen Geschmack.
Kann ich die Kekse einfrieren? Ja, diese Kekse eignen sich hervorragend zum Einfrieren. Lassen Sie die Kekse nach dem Backen vollständig abkühlen und legen Sie sie dann in einen gefrierfesten Behälter. So können Sie jederzeit frische Kekse genießen, einfach über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.
Backtipps
Achten Sie darauf, die Butter vor dem Backen weich werden zu lassen. So lässt sie sich besser mit den Zuckern vermischen und sorgt für eine luftigere Keksstruktur. Um die Butter schnell weich zu machen, können Sie sie in kleine Stücke schneiden und bei Raumtemperatur stehen lassen.
Vermeiden Sie es, die Kekse zu lange zu backen. Die Kekse sollten am Rand leicht goldbraun, aber in der Mitte noch weich sein. Sie festigen sich beim Abkühlen und behalten ihre Bündigkeit, was für den perfekten Genuss sorgt.
Anrichten und Servieren
Servieren Sie die Kekse warm, direkt nach dem Backen, vielleicht mit einer kleinen Portion Vanilleeis oder Schlagsahne für einen besonders dekadenten Genuss. Auch eine Garnitur aus geschmolzener Schokolade oder Karamellsauce kann Wunder wirken und damit den Genuss auf eine neue Ebene heben.
Ideal sind diese Kekse auch als Mitbringsel zu einer Einladung oder als süße Überraschung für die Kollegen im Büro. Ihre ansprechende Optik und der köstliche Duft, der beim Backen durch das Haus zieht, werden sicher jeden in ihren Bann ziehen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Kekse auch mit anderen Früchten zubereiten?
Ja, Sie können die Äpfel durch Birnen oder Pfirsiche ersetzen.
→ Wie lange sind die Kekse haltbar?
In einem luftdichten Behälter sind die Kekse etwa eine Woche haltbar.
Schnelle Apfel-Zimt-Snickerdoodle-Kekse
Entdecken Sie die perfekte Kombination aus Zimt und Äpfeln mit diesen schnellen Apple Cinnamon Snickerdoodle Cookies. Diese köstlichen Kekse sind innerhalb von Minuten zubereitet und bieten eine herrlich weiche Textur sowie ein unwiderstehliches Aroma. Ideal für gemütliche Nachmittage oder als süßer Snack für Gäste – diese herbstlichen Leckerbissen bringen ein Stückchen Wärme in Ihr Zuhause. Genießen Sie die zeitlose Kombination von Äpfeln und Zimt in jedem Bissen!
Erstellt von: Elisabeth Kern
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 24 Kekse
Was Sie brauchen
Zutaten für die Kekse
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 50 g brauner Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Zimt
- 100 g weiche Butter
- 1 Ei
- 1 Apfel, geschält und gewürfelt
- 1 TL Vanilleextrakt
Zutaten für den Zimt-Zucker
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
Anweisungen
In einer großen Schüssel Butter, Zucker, braunen Zucker und Vanilleextrakt cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen.
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Zimt vermengen. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und alles gut vermengen.
Die gewürfelten Äpfel unter den Teig heben, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
In einer kleinen Schüssel Zucker und Zimt für die Deko mischen.
Den Teig in kleinen Portionen zu Kugeln formen, diese in der Zimt-Zucker-Mischung wälzen und auf ein Backblech legen. Bei 180 °C etwa 10-12 Minuten backen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 150
- Fett: 7 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Eiweiß: 2 g