Crème-Käse-Spinat-Hähnchen

Name: Crème-Käse-Spinat-Hähnchen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Hähnchenbrustfilets; 250 g frischer Spinat; 200 g Crème fraîche; 100 g Frischkäse; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 300 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli); 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; geriebener Käse zum Überbacken

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie mit diesem Rezept für Crème-Käse-Spinat-Hähnchen einen himmlischen Nudelauflauf, der einfach zuzubereiten und unglaublich cremig ist. Saftiges Hähnchen wird mit frischem Spinat, würzigem Knoblauch und einer reichhaltigen Crème-Käse-Sauce kombiniert und zum Überbacken in den Ofen geschoben. Perfekt als herzhaftes Abendessen für die ganze Familie oder als beeindruckendes Gericht für Ihre Gäste. Schnappen Sie sich einige frische Kräuter und lassen Sie sich von diesem köstlichen Comfort Food begeistern!

Erstellt von

Elisabeth Kern

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-14T10:59:05.935Z

Das Crème-Käse-Spinat-Hähnchen ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Augenschmaus auf jedem Tisch. Die Kombination aus zartem Hähnchen und cremiger Sauce macht es zu einem unverzichtbaren Gericht für jeden Anlass.

Die perfekte Kombination von Aromen

Das Crème-Käse-Spinat-Hähnchen vereint die Aromen von zartem Hähnchen, frischem Spinat und einer reichhaltigen Crème-Käse-Sauce zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Der frische Spinat bringt eine leichte Herbheit mit, die perfekt mit der Cremigkeit des Frischkäses harmoniert. Diese Kombination macht das Gericht nicht nur geschmacklich interessant, sondern auch optisch ansprechend.

Zusätzlich verleiht der frisch gehackte Knoblauch der Sauce eine aromatische Tiefe, die das Gericht noch verfeinert. Die Schärfe des Knoblauchs harmoniert wunderbar mit dem milden Hähnchen und der cremigen Sauce, wodurch ein vollmundiges Geschmackserlebnis entsteht, das alle Sinne anspricht.

Ein einfaches Gericht für jede Gelegenheit

Ob für ein entspanntes Familienessen oder als attraktives Gericht für Gäste – dieses Rezept ist äußerst vielseitig. Die Zubereitung ist einfach und schnell, wodurch es ideal für Wochenabende ist, wenn die Zeit knapp ist. Aber auch bei Festlichkeiten wird dieses köstliche Comfort Food zum Highlight auf dem Tisch.

Außerdem lässt sich das Rezept leicht anpassen. Fügen Sie zusätzliches Gemüse wie Pilze oder Paprika hinzu, um noch mehr Farbe und Geschmack zu integrieren. Das Gericht kann bequem im Voraus zubereitet und bei Bedarf schnell im Ofen überbacken werden, was es zu einer perfekten Wahl für stressfreie Dinnerpartys macht.

Tipps für die Zubereitung

Achten Sie darauf, die Pasta al dente zu kochen, damit sie beim Überbacken nicht matschig wird. Die richtige Konsistenz der Pasta ist entscheidend, um das perfekte Ergebnis zu erzielen. Gut ausgekochte Pasta saugt die Sauce auf und sorgt für einen intensiveren Geschmack, während sie beim Überbacken ihren Biss behält.

Experimente mit verschiedenen Käsesorten beim Überbacken können ebenfalls interessante Ergebnisse liefern. Verwenden Sie neben dem geriebenen Käse eine Mischung aus Parmesan für eine würzige Note oder Mozzarella für extra Schmelz. So passen Sie das Gericht individuell an Ihren Geschmack und den Ihrer Gäste an.

Zutaten

Die folgenden Zutaten benötigen Sie für dieses Rezept:

Zutaten für das Crème-Käse-Spinat-Hähnchen

4 Hähnchenbrustfilets
250 g frischer Spinat
200 g Crème fraîche
100 g Frischkäse
2 Knoblauchzehen, gehackt
300 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
geriebener Käse zum Überbacken

Zubereitung

So bereiten Sie das Crème-Käse-Spinat-Hähnchen zu:

Pasta kochen

Kochen Sie die Pasta nach Packungsanleitung in gesalzenem Wasser al dente.

Hähnchen anbraten

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Spinat und Knoblauch hinzufügen

Fügen Sie den gehackten Knoblauch und den frischen Spinat hinzu und braten Sie alles zusammen, bis der Spinat zusammengefallen ist.

Crème-Käse-Sauce zubereiten

Reduzieren Sie die Hitze, fügen Sie die Crème fraîche und den Frischkäse hinzu und rühren Sie, bis eine cremige Sauce entsteht. Mischen Sie die gekochte Pasta unter.

Alles überbacken

Geben Sie die Mischung in eine Auflaufform, streuen Sie geriebenen Käse darüber und backen Sie das Ganze bei 180°C für 15-20 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.

Nährstoffreiche Zutaten

Das Crème-Käse-Spinat-Hähnchen ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern steckt auch voller nahrhafter Zutaten. Hähnchenbrust ist eine mageres Proteinquelle, die Ihren Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgt. Spinat hingegen ist reich an Vitaminen wie A, C und K sowie an Mineralien wie Eisen und Kalzium. Diese Kombination macht das Gericht zu einer gesunden Wahl für Ihre Mahlzeiten.

Crème fraîche und Frischkäse tragen nicht nur zur Cremigkeit bei, sondern liefern auch wertvolle Fette, die für eine ausgewogene Ernährung wichtig sind. In Maßen genossen, können diese Zutaten wunderbar in eine gesunde Ernährung integriert werden.

Serviervorschläge

Servieren Sie das Crème-Käse-Spinat-Hähnchen am besten mit einem frischen grünen Salat. Ein einfacher Rucola- oder Feldsalat mit einem leichten Dressing ergänzt die Cremigkeit des Hauptgerichts perfekt und bietet einen erfrischenden Kontrast.

Zusätzlich können Sie frisches Brot reichen, um die köstliche Sauce aufzutunken. Ein knuspriges Baguette oder Ciabatta sind ideal, um das komplette Geschmackserlebnis auszukosten und alle Aromen des Gerichts herauszuholen.

Aufbewahrung und Reste

Falls Sie Reste haben, können Sie das Crème-Käse-Spinat-Hähnchen problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Decken Sie die Auflaufform ab oder füllen Sie die Reste in einen luftdichten Behälter. So bleibt das Gericht frisch und schmackhaft für bis zu drei Tage.

Beim Aufwärmen nässen Sie das Gericht leicht an, um die Cremigkeit wiederherzustellen. Eine kurze Zeit im Ofen oder in der Mikrowelle sollte ausreichen, um das köstliche Aroma zurückzubringen, sodass Sie das leckere Gericht auch am nächsten Tag genießen können.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept ohne Pasta zubereiten?

Ja, Sie können die Pasta weglassen und einfach das Hähnchen und die Sauce servieren.